Carne Moída

Acarne moída, também conhecida como carne picada em outros países, é aquela picada finamente por um moedor de carnes. No Atacadão, você encontra carne moída de primeira e de segunda pelos melhores preços.

Carne moída de primeira congelada Alfama (pacote 1kg)

Você sabe o que faz uma carne bovina ser umacarne moídade primeira?

O principal fator relativo que determina a carne como de primeira é o corte. No caso, a carne de primeira está localizada nas partes menos usadas pelo boi e, por isso, é bem mais macia.

Na categoria de carnes de primeira, encontram-se oscortes de carne bovinamais nobres, comoalcatra, contra filé, filé mignon,maminha, patinho, picanha, entre outros.

No caso, a carne moída de primeira congelada da Alfama é de patinho.

Por conta dessas características, as carnes de primeira são muito utilizadas para fazer churrascos, que precisam de cortes com qualidade e sabor.

Carne moída de segunda congelada Alfama (pacote 1kg)

Diferentes doscortes de carne bovinade primeira, a carne moída de segunda possui uma quantidade maior de gordura e nervos. Nessa categoria, encontram-se cortes de carne como acém,costela bovina, fraldinha, paleta, entre outros.

No caso, a carne moída de segunda congelada da Alfama é deacém bovino.

Enquanto as carnes de primeira são muito usadas para fazer churrascos, as de segunda são mais utilizadas como ingredientes de receitas, como escondidinhos, ensopados, tortas, entre outros.

Compre carne moída no Atacadão!

Agora que você já sabe a diferença entre carne moída de primeira e de segunda, por que não comprar uma delas aqui no Atacadão? Em nossa seção decarnes, aves e peixes, contamos com uma série de cortes de carne diferentes, como linguiças, salsichas, filés, entre outros.

Na hora de comprar carne moída e outroscortes de carne bovina para churrascode qualidade, conte com o Atacadão!