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Coxão Mole

Uma carne versátil e macia, é uma ótima opção para se ter em casa e preparar diferentes pratos deliciosos com um mesmo corte. Então, a carne coxão mole é a solução ideal para o seu dia a dia na cozinha.

Este corte se encontra na coxa traseira do boi e apresenta bastante maciez, por isso leva este nome. Porém, o alimento também é conhecido como polpa, chã de dentro e coxão de dentro.


Seja assado, fatiado ou ensopado, o coxão mole sempre dará um toque a mais na sua receita

Uma das principais vantagens da peça de coxão mole é que esta pode ser utilizada de diversas formas. É possível fatiá-la e fazer bifes grelhados, acebolados e, até mesmo, fazer um belo churrasco de coxão mole.

Assim como o acém bovino, o coxão mole também é perfeito para fazer ensopados. Portanto, aposte em uma saborosa carne de panela de pressão com o coxão mole em pedaços. Com outros legumes e temperos, você terá uma refeição deliciosa e muito fácil de fazer.

Mas se quiser fazer um churrasco e economizar, o coxão mole é um dos melhores cortes de carne bovina para você. Além de ser uma opção mais barata, ele rende bifes grandes, macios e suculentos. Para isso, basta temperá-la com sal grosso e assá-la como bifes de uma peça de picanha. Também é importante deixar que a carne esteja ao ponto ou mal passada para que não fique dura.


Hambúrguer caseiro com carne moída de coxão mole

Quer fazer uma refeição diferente? Com o coxão mole também é possível! Você pode preparar um hambúrguer de carne bovina caseiro misturando o coxão mole moído e outros tipos de carne.

Aqui no Atacadão você encontra uma enorme variedade de carnes para fazer seu hambúrguer, com os tipos que mais gosta! Assim, é só adquirir o coxão mole e outra carne, de preferência mais gordurosa e misturar os dois cortes. Agora é só temperar, grelhar os hambúrgueres e degustá-los com outros ingredientes que preferir.


Por que escolher a carne de coxão mole aqui no Atacadão?

Este corte de carne é bastante saboroso e possui uma textura bastante agradável comparada à carne de coxão duro, por exemplo. Ainda assim, o preço do coxão mole é mais em conta que outros cortes bovinos. Portanto, é possível fazer receitas incríveis por um preço menor.

E mais, o bife de coxão mole proporciona benefícios à nossa saúde. Além das proteínas, nutrientes essenciais para nossos músculos, o alimento é rico em ferro, um mineral necessário para produzir as hemácias sanguíneas e evitar a anemia.

Agora que você já sabe mais sobre toda a versatilidade do coxão mole, comece a introduzir mais esta carne no seu dia a dia. Confira todos os preços e promoções que só o Atacadão oferece para você! Boas compras!